淡淡水果和 旨(Umami)鮮味：香料，香蕉，薄荷 和 梨。明快，清新 及 平和酸度協調。後勁有少少回甘味。
福井縣內一支表現不俗的純米吟釀，它採用本地水源釀造，而大野市水源被認証為 「日本名水百選」之一。
| 類別 | 純米吟釀 |
|---|---|
| 原料米 | 五百萬石 |
| 精米步合 | 50% |
| 酸度 | 1.2 |
| 日本酒度 | +4.0 |
| 酒精度 | 15.5% |
| 酒藏 | 南部酒造場 |
| 縣區 | 大野市, 福井縣 |
| 容量 | 720ml |
| 購買點 | LCBO, 代理訂購 |
| LCBO# | 457531 |
| 價格 | $32.95 |
